The Liquor Store foi concebido como um speakeasy contemporâneo, um espaço de apenas 25 lugares onde a experiência começa antes mesmo do primeiro drink, quando o cliente precisa ser autorizado a subir. A proposta não é volume nem espetáculo.

 

É exclusividade controlada. A atmosfera funciona quase como uma sala privada, com atendimento individualizado e ritmo desacelerado, característica frequentemente apontada pela imprensa gastronômica como parte essencial da identidade da casa. O bar trabalha com uma ideia específica de hospitalidade: menos bar de balcão, mais sala de escuta.

 

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